Oáza klidu u Říčanského lesa: Japonská zahrada Aizen

Než se vrhnete na objevování chutí, dopřejte si chvíli klidu. Na okraji města v Thomayerově ulici, těsně u Říčanského lesa, se ukrývá Japonská zahrada Aizen – jedna z nejrozsáhlejších japonských zahrad v Evropě.

Zahrada vznikla v roce 1998 pod rukama Ing. Petra Typlta podle návrhu japonského architekta Takumi Mizokami. Dnes o tento fascinující prostor pečuje rodina Valuchových, která mu postupně vrací lesk. Najdete tu prostor pro meditační procházku, cvičení jógy i rodinný piknik v trávě. Určitě nepřehlédněte ani unikátní Projekt 100 borovic, v rámci kterého v zahradě roste stovkový soubor různorodých borovic, z nichž mnohé nesou svá vlastní jména. Zahrada je přístupná od dubna do října a představuje dokonalé místo pro načerpání energie před gastronomickým zážitkem.

Gastro průvodce: Kam na Asii v Říčanech?

Jakmile vám po procházce vyhládne, stačí si jen vybrat, na jakou světovou stranu mají vaše chuťové buňky namířeno.

1. Sushi Art: Když se jídlo mění v umění

Pokud hledáte nekompromisní kvalitu a poctivé řemeslo, zamiřte do Sushi Art. Šéfkuchař Tomáš Pavlík se přípravě sushi věnuje přes 15 let a na výsledku je to znát. Základem je špičková rýže Yume Nishiki pěstovaná pod dohledem japonských odborníků a čerstvé ryby. Unikátem je vlastní udírna, ve které ryby naložené v himalájské soli udí studeným kouřem v bio kvalitě.

2. POKE & Bowls: Svěží Havaj s asijským švihem

Chcete něco lehčího, nutričně vyváženého a plného barvité čerstvosti? V POKE & Bowls sází na prémiové ingredience – například lososa z Faerských ostrovů, kterého ručně krájí přímo do jednotlivých misek. K tomu si můžete dopřát autorské domácí limonády a v léte posedět na příjemné venkovní zahrádce.

3. Mr. Pho: Poctivá síla vietnamského vývaru

Pro milovníky tradiční vietnamské kuchyně je tu Mr. Pho. Nabízí silné, dlouho tažené polévky Pho, křupavé závitky i oblíbené smažené nudle a rýžové speciality. Skvělá volba pro rychlý, ale poctivý oběd s možností pohodlného parkování přímo u podniku.

4. Restaurace Long: Pestrá Asie pod jednou střechou

Pokud se v rodině či partě přátel nemůžete shodnout, zda máte chuť na thajské curry, vietnamský Bún chả nebo japonské sushi, Restaurace Long je ideální kompromis. Jejich menu pokrývá to nejlepší ze všech tří kuchyní a sází na čerstvé suroviny a zkušený tým kuchařů.

Exotika za rohem

Říčany ukazují, že skvělá gastronomie nemá hranice. Ať už hledáte romantické místo na večeři, rychlý oběd do krabičky nebo tip na víkendový gastro výlet, asijská scéna v našem městě má rozhodně co nabídnout.

Všechny podrobnosti, otevírací doby a možnosti online objednávek jednotlivých podniků najdete přímo v našem Katalogu firem a služeb.